Farkında mısınız?
- @COFFEELİVESS
- 17 Nis 2020
- 1 dakikada okunur
İçtiğiniz espresso, latte ya da filtre kahveden keyif alanlardansanız size bir soru sormak istiyorum.
Kahvenizin her yudumunda kısa bir dünya turuna çıkıyorsunuz, farkında mısnız?
Eğer kaliteli kahve satan bir mekandaysanız; satın aldığınız kahvenin nereden geldiğini, kökünün hangi ülkeye ait olduğunu hatta kahvenizi kimin yetiştirdiğini, hangi çiftlikten geldiğini dahi bilebilirsiniz.
Baristalarınıza sorun. Size söyleyeceklerdir.
Kolombiya, Etiyopya, Endonezya belki de Nikaragua….
Her yudumda gözlerinizi kapayın ve kısa bir yolculuğa çıkın.
Hayatlarını kahveye adamış çiftçilerin emeklerini, kahvenin çekirdeğinin elde edilme sürecini, kavrulmasını, paketlenip kamyonlara yüklenmesini hayal edin.
Hele ki bu zamanda, kendi çiftçinize, baristalarınıza, local kahve dükkanınıza daha da çok değer verip destekleyin.

If you are enjoying the espresso, latte or filter coffee you drink, I want to ask you a question...
Did you notice that you go on a short world tour in every sip of your coffee?
If you are in a place that sells quality coffee; you can even know where the coffee you bought came from, its root belongs to which country, even who grew your coffee, from which farm.
Ask your baristas. They will tell you.
Colombia, Ethiopia, Indonesia, maybe Nicaragua….
Close your eyes every sip and take a short trip.
Imagine the efforts of the farmers who have devoted their lives to coffee, the process of obtaining the coffee bean… İmagine it being roasted, packed and loaded on trucks.
Especially at this time, support your farmer, barista and local coffee shop. Please...

Comments